Πάσχα: Τα τελευταία ψώνια για το εορταστικό τραπέζι – Στα καταστήματα οι καταναλωτές και το Μ. Σάββατο

Για τα τελευταία ψώνια του τραπεζιού της Κυριακής του Πάσχα – ορισμένοι ακόμα και για την αποψινή μαγειρίτσα – βγήκαν το Μεγάλο Σάββατο στα καταστήματα οι καταναλωτές.

Πολλοί θα ψήσουν στον φούρνο το αρνί ή το κατσικάκι, ενώ κάποιοι, πιο τυχεροί, που έχουν αυλή, ετοιμάζουν ήδη τις σούβλες για τον παραδοσιακό οβελία.

Την τελευταία στιγμή, περίμεναν αρκετοί καταναλωτές για να προμηθευτούν σε πιο καλή τιμή τα απαραίτητα για το τραπέζι του Πάσχα.

«Αρνάκι με 13 ευρώ, τώρα έπεσαν οι τιμές λίγο», λένε στο MEGA.

Τα μυστικά για το σωστό ψήσιμο του οβελία Τα κρέατα ετοιμάζονται για τη σούβλα, ενώ ψησταριές και κάρβουνα διαίθενται για όλα τα γούστα και τα βαλάντια.

«Ένα σετ έχει 110 ευρώ με την ψησταριά, τη σούβλα, καλό μοτέρ, δύο δίχαλα και μια σακοράφα για να ράψουμε την κοιλιά του αρνιού.

Τώρα τα κάρβουνα εξαρτάται από την ποιότητα.

Μπορούμε να πάρουμε με 30 ευρώ τα 20 κιλά», λένε οι επιχειρηματίες.

Πώς όμως θα ψήσουμε σωστά το κρέας; «Βάζουμε το δίχαλο για τα μπούτια, περνάμε το κατσικάκι ή το αρνάκι, πριν το ράψουμε.

Βάζουμε δύο σφιγκτήρες, έναν στον λαιμό κι έναν πίσω στα πόδια», εξηγεί ο ψήστης.

Αυξήσεις ως 25% βλέπει η ΕΣΕΕ στο πασχαλινό τραπέζι Εν τω μεταξύ, το φετινό πασχαλινό τραπέζι θα στοιχίζει κατά μέσο όρο από 6,2% ως 6,3% περισσότερο από πέρυσι, υπολογίζει το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ, ενώ για ακόμα υψηλότερες αυξήσεις κάνουν λόγο καταναλωτικές οργανώσεις.

Σε σύνολο ένα τραπέζι για τέσσερα ως έξι άτομα θα έχει κόστος κατά μέσο όρο από 99,45 ως 142,95 ευρώ – όπως διαφαίνεται από τις επιτόπιες τιμοληψίες και τις συνεντεύξεις με εκπροσώπους της αγοράς που πραγματοποίησαν κλιμάκια του ΙΝΕΜΥ.

Οι έρευνες κόστους του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ ακολουθούν μια σταθερή μεθοδολογία και θεωρούνται από τις πλέον αντικειμενικές, αφού καλύπτουν τόσο τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, τα εξειδικευμένα καταστήματα και την Βαρβάκειο αγορά....

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow